ピザ生地へのこだわり

作りたてのピザを最高の状態でお届け

ピザクックでは、
お客様のご注文を頂いてから
お店で生地を伸ばし、
焼き上げてお届けします。

栄養もおいしさもピザクックなら満点！

ピザクックは福岡で生まれ、福岡の皆様に育てていただきました。
美味しさと健康を商品開発のコンセプトに、厳選された素材と
こだわりの製法により高品質な商品作りを追求してきました。
これからも、地域の皆様に愛されるピザ作りに挑戦していきます。

2代目ピザ生地

レギュラークラストとチーズクラストの
ピザ生地に福岡県産米粉「ふくのこ」が加わり、
生地がさらにおいしくなりました

全ての生地の小麦粉は福岡県産小麦
「ミナミノカオリ」100%だから
安全・安心・おいしい

ミネラル豊富な
南阿蘇の天然水。

照葉樹林から湧き出た天然水はミネラル豊富な
理想の生地の原点を担っています。

さらに
サクッと、
もっちり。

福岡県産小麦「ミナミノカオリ」に福岡県産米粉
「ふくのこ」を配合して作られたレギュラークラストは
さらにサクッともっちり感を追求しています。

長時間熟成が
風味と香りを深くする。

低温でじっくりと2日以上発酵と熟成を行うことが
美味しさへの決め手です。

お好み焼きのこだわり

具材も
ボリューム満点

1枚1枚お店で手作りしています

お好み焼きに使う卵は全て
『つまんでご卵』

厳選した手作り配合の飼料で、鶏にストレスを与えない
平飼いで育った福岡県産のブランド卵、タケノファームの
『つまんでご卵』を使用しています。

生地は
『福岡県産小麦』

地産地消にこだわるピザクックは、お好み焼きの粉も福岡県産
小麦を使用。美味しさと安全・ 安心を追求したこだわりの生地です。

関西風の美味しさの秘密は
『山芋』

関西風お好み焼きがふわふわなのは、
生地に山芋を使っているから。

食材と手作りへのこだわり

もぎたて、とれたて、
九州野菜。

生産者さんが愛情を込めて育てた新鮮野菜には
野菜本来のおいしさがギュッと詰まっています。

新鮮で
ジューシー。

素材の良さを最大限に活かすのは
毎朝の仕込みから。

カルシウムと
タンパク質の王様。

子供からお年寄りまで、不足しがちな
カルシウムや、良質なタンパク質を
チーズで美味しく補えます。

1枚1枚、
愛情込めて。

作る人の愛情がサクッとカリッと
のどごしよく風味香りを引き立てます。